
Marché, création et gestion d'une boulangerie-pâtisserie Description du produit:
Commentaires clients
Commentaires clients les plus utiles
8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile.Techique
Par Un client
Une bonne introduction, pour monter son entreprise mais pas grand chose de précis. Si vous voulez monter une boulangerie pâtisserie, vous trouverez des bonnes informations, pour une simple pâtisserie, ce sera dèjà beaucoup moins utile.Une étude plus approfondie aurait été bienvenue.
0 internautes sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.A lire
Par Salvan clement
Parfait, vraiment complet. Une mine d'informations utiles. Servira beaucoup aux futurs employeurs ou entrepreneurs dans la boulangerie ainsi que dans la pâtisserie.
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