Avis Les Terrines de SophieLes Terrines de Sophie Description du produit:
Commentaires clients
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Nicolas
Déjà adepte des cakes de Sophie, qui m'avaient fait découvert qu'il existait autre chose que le banal cake sucré, je trouve avec les Terrines de Sophie un livre:- pratique, avec ses recettes classées par catégorie, faciles à suivre- beau, bien illustré, très clair et bonne reliure-la taille idéale pour un livre de cuisine- les "classiques" de la terrine mais aussi plein de recettes originales, pour tous goûts (poissons/viandes/légumes/fromages/sucrées), différentes tailles aussi, de la terrinette individuelle à la terrine 26 cm, en tout 80 terrines, et aussi des recettes de sauces sucrées et salées pour accompagner, ainsi que des suggestions très judicieuses d'accompagnement pour chacune.Bien sûr il faudra voir à la réalisation si toutes les recettes sont bien proportionnées, mais les trois premières réalisées ont fait l'unanimité, comme les cakes de Sophie en leur temps. D'ailleurs étant donné la difficulté pour trouver cet article pourtant réédité trois fois en peu d'années, et introuvable chez de nombreux libraires y compris spécialisé, peu de doutes quant à la qualité des recettes.Un indispensable pour qui veut découvrir puis approfondir le monde des terrines maison.
29 internautes sur 32 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Un client
Ce livre permet à tout types de cuisinier meme les moins expérimentés de cuisine de succulentes terrines.Les recettes sont clairement expliquées, ingrédients puis mode d'emploi. De plus les images rendent ce livre plus intéractif.
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Log
Un très beau livre avec des recettes qui ouvrent l'appétit.A savoir que les recettes ne sont pas des recettes de patés ou de rillettes mais il y a de tout... servi sous forme de terrine. Meme de la choucroute...!
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