Meilleur France On va déguster

Meilleur France On va déguster

On va déguster Description du produit:

Description du produit

On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol??Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York??Que collectionne un cassanuxiphile??Un œuf de mouette, ça a quel goût?? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses,  planisphères et tours du monde, petites histoires  et grands portraits...

Commentaires clients

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Tout simplement génial
Par Cliente Amazon
Un mix de livre de recette et de bouquin qui se lit à tout moment de la journée ; en somme, je vous le recommande mille fois.De nombreuses recettes, mais aussi les grandes lignes pour essayer de nombreuses variantes, des anecdotes à foison, des notes culturelles, des listes de plats typiques, des conseils, des astuces.Aujourd'hui, à l'ère du numérique où toute recette peut être trouvée aisément sur le web, un livre de recette ne contenant que des recettes n'est de toute façon plus vraiment pertinent. CET OUVRAGE FAIT AVANT TOUT DÉCOUVRIR mille et une choses, sans nécessairement fournir la recette complète. Très bon choix.

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Très bien, recettes parfois un peu compliquée ou ingrédients peu disponible
Par deport
beau livre,Très bien, recettes parfois un peu compliquée ou ingrédients peu disponible , pour tout gastronomes curieux bonne idée de cadeau

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Tres joli livre
Par M cap
C'est pour un cadeau, le livre est gros bien documenté intéressant idéal pour offrir à un ou une épicurien(ne), bonne degustation

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