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Du travail d'amateur.
Par Eric
Les auteurs disent avoir parcouru l'Espagne pour ces recettes. Mais pour quoi être aussi brouillon dans la rédaction des recettes?Après avoir réalisé une tortilla plutôt sèche la semaine dernière. Je viens d'essayer de cuire Pisto Manchego, qui a l'air frais et délicieux dans la photo. Suivant la recette a la lettre, le résultat est une bouillie peu ragoutante. De lus le livre ne précise pas si ce plat est servi chaud ou froid ou tiède.Page suivante: Pimientos piquantes n'inclut pas la méthode pour peler des poivrons. ce n'est qu'a mi-recette que j'apprends que j'étais censé peler les poivrons au moyen d'une plaque au four qu'il faut maintenant déglacer. Trop tard mes poivrons sont déjà coupes!Ces recettes n'ont visiblement pas été testées par leurs auteurs et le résultat est très décevant.

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