FR Meilleur La pâtisserieLa pâtisserie Description du produit:
Description du produit
La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
Commentaires clients
Commentaires clients les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Katmar
Etant une grande fan de Cyril LIGNAC, j'ai, bien entendu, de suite précommandé ce nouveau livre. J'ai d'ailleurs tous ses livres !Je l'ai reçu ce matin, le 13.C'est un très beau livre de belle taille, la couverture est rigide, les 224 pages sont épaisses.Les couleurs sont vives et lumineuses, les photos sont juste magnifiques, j'en ai l'eau à la bouche en le feuilletant.Les recettes sont détaillées, ont l'air complètes (à voir à l'essai prochainement) et finalement pas très difficile.J'adore !
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Par AV
Enfin toutes les recettes mythiques de Cyril Lignac, bien détaillées et expliquées !Malheureusement, petite erreur dans une recette (en tout cas, la seule que j'ai repéré pour le moment), celle du flan.Je n'ai encore jamais vu un flan de 28 cm de diamètre avec seulement 40 g de lait pour 110 g de poudre à crème et 220 g de sucre...J'espère qu'ils vont corriger ça ! Mais sinon, très beau livre !
Ajouter au panier
