FR Vente Marché de saison : Plus de 250 idées et recettes pour choisir et cuisiner les produits de saison

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Marché de saison : Plus de 250 idées et recettes pour choisir et cuisiner les produits de saison Description du produit:

Commentaires clients

Commentaires clients les plus utiles

4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
Super !!
Par Julia, Paris
Une vrai source d'inspiration pour créer des menus quotidiens avec les produits de saison. C'est ce que je cherchais. Par contre, je ne mets que trois étoiles parce que le livre ne va pas au bout de sa démarche et il est simplificateur. D'une part tous les fruits et légumes et produits de saison ne figurent pas dedans. Par exemple, vous n'aurez aucune information sur les fruits de mer mis à part les moules (vous aurez plus d'information sur internet). D'autre part, les recettes sont tellement simplifiées qu'elle ne se suffisent pas à elle même et il vous faudra chercher la véritable recette. Ensuite, les conseils de cuisson des produits sont parfois erronés. Du genre, faire cuire la rhubarbe pendant 3 min pour enlever son acidité. C'est beaucoup trop long, si vous faites cela, vous allez vous retrouver avec de la soupe de rhubarbe et plus du tout de goût. En conclusion, ce livre est une inspiration, pas une référence...

0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Livre de cuisine
Par Deborah Stevenson
Nous avons vu ce livre chez une amie et avons été séduite par les recettes. A recommander vraiment.livre de cuisine

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